Salz

LEBENSBAUSTEIN SALZ
Salz ist die wichtigste Substanz im menschlichen Körper.

Es unterstützt und reguliert zahlreiche Stoffwechselfunktionen. Wie schon erwähnt, reguliert es die extrazelluläre Flüssigkeit, den Ozean außerhalb der Zellen. Der ph-Wert der Gehirnzellen wird durch die Salzkonzentration reguliert und daher enthält die Gehirn- Rückenmark-Flüssigkeit eine höhere Salzkonzentration als die Zelle selbst.

Salz-Ionen dringen in die Zellen ein und Wasserstoff-Ionen verlassen die Zelle. Dies ist der Hauptmechanismus für die Regulierung des ph-Wertes in den Gehirnzellen. Es braucht also ein Gleichgewicht von Wasser und gelöstem Salz, um die Chemie des Gehirns aufrechtzuerhalten.

Salz ist lebenswichtig, um die osmotischen Verhältnisse im Blut aufrechtzuerhalten. denn wenn die Salzkonzentration sinkt und Salz im Blut fehlt, steigt der Blutzuckergehalt, um das fehlende Salz zu ersetzen. Demzufolge ist Diabetes mellitus, die Zuckerkrankheit, eine Komplikation, die bei Wasser- und Salzmangel im Körperauftritt. Ebenso lebenswichtig ist Salz für die Reizleitung im Nervensystem und die Kommunikation der Nervenzellen untereinander.

Auch für die Nahrungsaufnahme ist Salz von größter Wichtigkeit. Die Kalium-Natrium-Pumpe öffnet die Tore und versorgt sie mit Energie, damit wir die Nahrungspartikel aus dem Verdauungstrakt aufnehmen können. Salz wirkt sogar schleimlösend. Schleim besteht aus zu 98% aus Wasser. Das muköse Gerüst reagiert auf die Anlagerung von Natriumionen. Wenn Natrium gebunden wird, bricht das molekulare Gerüst zusammen, und das Wasser wird aus dem Schleim freigesetzt.

Salz wirkt daher bei Asthma als natürlicher Schleimlöser und veranlasst das Gehirn dazu, die Bronchiolen zu entspannen. Salz ist ein sehr starkes Antihistaminikum. Das serotonerge System reguliert die Wasseraufnahme des Körpers, das histaminerge System reguliert die Kaliumaufnahme, wobei sich diese Systeme gegenseitig hemmen. Wird also das serotonerge System durch Salzaufnahme stimuliert, so wird das histaminerge unterdrückt. Eine übermäßige Histaminproduktion wird damit verhindert.

Salz ist das Beste Schlafmittel, das man sich vorstellen kann. Wenn sie nachts nicht einschlafen können, trinken sie ein Glas Wasser. Legen sie ein paar Salzkörner auf ihre Zunge und lassen sie es sich dort auflösen. Es stimuliert über die Salzsensoren in Ihrer Zunge das serotonerge System in ihrem Gehirn, welches seinerseits das histaminerge System, das sie wach hält, unterdrückt.

Histamin hält uns wach, wenn es in hoher Konzentration vorliegt.

Meine Forschungsarbeit hat dazu geführt, dass ich anerkannt werde. Bei einem Treffen mit mehreren Professoren an der Universität von Yale, die meinen Artikel im Time Magazine gelesen hatten, wurde ich nach meiner Meinung gefragt, und ich sagte: Ich denke, dass alle diese Leute Durst hatten:

Einer der Professoren, der Dekan der Medizinischen Fakultät von Massachusetts, fragte mich, ob ich das wissenschaftliche beweisen könne. Ich erwiderte. Ja, ich denke schon. Nachdem ich herausgefunden hatte, dass die pharmazeutische Industrie in der Gastroenterologie Medikamente mit Antihistaminwirkung einsetzt, fragte ich mich, warum Antihistaminika zur Schmerzbehandlung verschrieben werden. Ich fing also an, über Histamin zu forschen und fand heraus, dass Histamin, das im Gehirn als Neurotransmitter wirkt, hauptsächlich für die Regulierung des Wasserhaushaltes zuständig ist.

Das Neurotransmittersystem, das durch Histamin gesteuert und betrieben wird, setzt bei Wassermangel untergeordnete Systeme in Aktion, die eine Neuverteilung des im Körper vorhandenen Wassers vornehmen. Bestandteile dieser Systeme sind Vasopressin, das ReninAngiotensin-System, Prostaglandine und Kinine.

Dies ist ein Auszug aus „Wasser – das magische Element“ von Dr. med. Faridun Batmanghelidj

Download: Wasser – das magische Element (PDF, 172 KB)

 

Über Wasser & Salz

Download: Hendel / Ferreira Wasser & Salz. Urquell des Lebens (PDF) –  Leseprobe

Hier finden Sie einen hochinteressanten Videovortrag über Salz von Peter Fereira

 

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